- Showroom hau topagune profesional gisa pentsatuta dago, ekoizleen eta sektoreko eragileen arteko harreman zuzena errazteko, eta euskal edarien presentzia indartzeko merkaturatze- eta kontsumo-kanaletan
Bilboko Euskalduna Jauregiak hartuko du 2026ko urtarrilaren 26an Gure Ardoak ekimenaren bigarren edizioa, Euskadiko edarien kategoria guztietako upategiak eta enpresak bilduko dituen showroom profesionala. Ekimenaren helburua da Euskadiko eskaintza ardogile eta nekazaritza elikagaien aniztasuna eta kalitatea ezagutaraztea.
Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak antolatuta, HAZI-ren laguntzarekin, Gure Ardoak 2026 topagune profesional gisa diseinatuta dago, euskal ekoizleen eta inportatzaileen, preskriptoreen eta estatuko zein nazioarteko profesionalen arteko harreman zuzena sustatzeko, lurraldeko eskaintza hobeto ezagutzeko eta elkarlan komertzialerako aukerak garatzeko.
Ekitaldian 100 bat upategi eta ekoizlek parte hartuko dute, Euskadiko jatorri-deitura eta edari tipologia nagusien ordezkari gisa. Besteak beste, honako hauek izango dira bertan: JDI Arabako Errioxako ardoak, Arabako, Bizkaiko eta Getariako Txakolinaren Jatorri Deiturak, Euskal Sagardoa Adierazpen Geografiko Babestua duen sagardoa, Basque Beer artisau-garagardoak, euskal jatorriko destilatuak, eta alkoholik gabeko eta graduazio baxuko edariak.
Harreman profesionala eta produktuaren esperientzia ardatz dituen formatua
Showroomaren formatua ekoizleekin harreman zuzena, gertukoa eta pertsonalizatua sustatzeko diseinatuta dago, eta aukera emango die bertaratutako profesionalei:
- Aurkeztutako produktuen dastaketa profesionalak egiteko.
- Proiektu bakoitzaren ekoizpen-filosofia, balio bereizgarriak eta posizionamendua lehen eskutik ezagutzeko.
- Informazio tekniko eta komertzial esanguratsua eskuratzeko.
Topaketa, gainera, upategi eta ekoizleentzako bisita pribatuen programa batekin osatuko da, Euskal Autonomia Erkidegoko ardoak eta sagardoak ekoizten diren lurralde testuingurua, kulturala eta produktiboa sakonago ezagutzeko, balio-katearen ikuspegi oso eta koherentea eskainiz.
Programa eta eduki profesionalak
Gure Ardoak 2026 urtarrilaren 26an egingo da, 11:00etatik 19:00etara, Bilboko Euskalduna Jauregian. Jardunaldi osoan zehar, sektorearentzat interes berezia duten jardueren programa garatuko da, honako hauek barne:
- Hitzaldiak eta mahai-inguruak, bi ardatz tematiko nagusiren inguruan; edarien munduko joera nagusiak, produktu-tipologia berriak eta kontsumo-une berriak aztertuz.
- Ardo-karten eraikuntza, aniztasunaren, sakontasunaren eta sinpletasunaren arteko oreka aztertuz.
- Dastaketa profesionalak, jatorri-deitura eta edari-kategoria bakoitzaren berezitasunak eta joerak ezagutarazteko.
- Dastatze gidatuko guneak, aurkeztutako produktuen aniztasuna eta berezitasuna ezagutzeko.
Topaketak publiko profesional kualifikatua bilduko du, besteak beste inportatzaileak, estatuko eta nazioarteko banatzaileak, elikadura-kateak, sommelierak eta ostalaritzako profesionalak, eta horrela, Gure Ardoak sendotu nahi da Euskadiko edarien sektoreko balio-kateko eragileak kokatzeko plataforma estrategiko gisa.
Aurreko edizioaren arrakastaren ondoren finkatutako hitzordua
Gure Ardoaken aurreko edizioak parte-hartze handia eta sektorearen harrera bikaina izan zituen, 110 upategiren parte-hartzearekin eta 500 profesional baino gehiagoren bisitarekin.
Bertaratutakoen %85ek bigarren edizio batean berriro parte hartzeko asmoa adierazi zuen, antolakuntza-kalitatea, giro profesionala eta eskaintzaren zabaltasuna eta aniztasuna nabarmenduz; era berean, sektorearen aberastasuna jardunaldi bakarrean ezagutzeko eta ekoizleekin zuzenean harremana izateko aukera ere azpimarratu zituzten. Dastaketa profesionalak interes handiko eta balio erantsi handiko esperientziatzat jo ziren, produktu eta proiektu berriak deskubritzen lagunduz.
