Conservas Serrats inventa un método para reciclar la salmuera

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La empresa conservera de Bermeo Conservas Serrats, junto al centro tecnológico AZTI, ha logrado que la salmuera, el agua salada en la que se cuece el bonito y que es un quebradero de cabeza una vez convertido en residuo, pueda ser reutilizada en un 90%.

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