La capital guipuzcoana se ha hecho un hueco en el municipio japonés de Taki, dentro del proyecto gastronómico desarrollado en el complejo Vison de dicha ciudad, que ya cuenta con una calle dedicada a Donostia.
La idea comenzó a gestarse en 2017, cuando el alcalde de Taki, Yukio Kubo, y el empresario Tetsua Tachibana visitaron San Sebastián con el objetivo de poder trasladar un trocito de la ciudad a su complejo. Para ello se pusieron en contacto con diferentes chefs, bares y restaurantes de Donostia, que durante meses acogieron la estancia de los profesionales que han cogido las riendas de los locales situados en San Sebastian Street. El proyecto culminó en 2018 con la firma de un tratado de Amistad y el envío de un trozo de la barandilla de la Concha retirada ese año con motivo de las obras de reemplazo de la misma.
Ahora una delegación del Ayuntamiento de San Sebastián ha visitado Taki para conocer de primera mano el lugar.
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