Hoy Conservas Serrats nos habla de las propiedades del boniato, un tubérculo muy completo e interesante que en otoño está en su máximo esplendor. El boniato suele llamar la atención por su precioso color naranja; color cuya responsable es su elevada presencia de carotenos, precursores de la vitamina A, de vital importancia para una buena salud ocular. Destaca además […]
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